原本JK是打算往對面的 Moreish & Malt 的，但是見到一直想一試的菊月町重新裝修後居然不用等位，不假思索便入內坐下。
店內不論是裝修還是器具都非常濃厚的日式風味。
菊月町主打的是廚師發板 (Omakase) 套餐，套餐內有齊刺身和鐵板燒。
可惜JK兩位預算有限，只好點了一客鐵板燒和一客 Omakase 壽司。
菊月町一大特色是師傅跟客人的距離非常近，客人能清楚看見師傅烹調的每一個步驟。
師傅剖開鮮魚的過程盡顯功力。
師傅剖開鮮魚的過程盡顯功力。
薄燒牛肉裏細緻地加入了葱花和蒜頭。
壽司拼盤裏的那怕只是簡單的酸梅紫蘇卷，跟其他刺身比也一點不遜色。
要注意的時店內只有兩位師傅，而每道料理準備需時，未必適合心急趕時間的客人。而且由於座位有限，沒有訂座的客人隨時被拒諸門外(JK親眼所見)，因此建議客人預先以電話訂座。
餐廳資料:
菊月町
地址: 觀塘鴻圖道46號世紀工商中心地下1A號舖
營業時間: 星期一至六: 12:00 - 15:00, 18:00 - 22:00 / 星期日: 18:00 - 22:00
電話： 6699-0700 / 6588-5354
Openrice: https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-chutsuki-sushi-kwun-tong-japanese-sushi-sashimi-r491860
Instagram: https://www.instagram.com/chutsuki_sushi/
Openrice: https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-chutsuki-sushi-kwun-tong-japanese-sushi-sashimi-r491860
Instagram: https://www.instagram.com/chutsuki_sushi/
沒有留言:
張貼留言